Es gibt verschiedene Bio-Siegel. Wenn Sie allerdings wirklich sicher sein wollen, kaufen Sie beim Biobauern Ihres Vertrauens auf dessen Hof-Laden. Sie unterstützen damit die lokalen Erzeuger, was durchaus Sinn macht: Manche Bio-Produkte werden mittlerweile weltweit produziert und sogar nach Deutschland eingeflogen (!), wenn die Frische gewährleistet sein soll. Da ist es allenfalls besser regional erzeugte Lebensmittel zu kaufen, selbst wenn diese nicht "BIO" sind.
