Vegane Cupcakes

19.4.2014 Cakes und Cookies- Unsere fabelhaften Backrezepte - Ein OEKONEWS-Buchtipp

Vegan wird immer mehr ein Trend. Grund genug, Melissa Morgan
in London eine etwas andere Bäckerei zu eröffnen: 100% vegan.

Wer nun glaubt, das vegane Kuchenspezialitäten nicht so gut wie andere schmecken, der wird in Londons erster 100%igen Vegan-Bäckerei eines anderen belehrt. Für alle, die nicht nach London fahren wollen oder selbst gerne vegane Kuchen essen möchten, gibt es nun das Kochbuch zu den Kochen und Torten, bei denen absolut nicht erkennbar ist, dass sie vollends ohne Butter, Rahm und Ei auskommen. Im Buch sind alle Infos darüber zu finden, was man stattdessen verwenden kann, damit können andere Rezepte problemlos variert und abgewandelt werden.

Und wem das zu kompliziert erscheint, der findet im Buch "Vegane Cupcakes" mehr als 50 Rezepte ohne tierische Zutaten, auf einfachste Art und Weise erklärt, damit das vegane Backen sofort gelingen kann. Das Ganze ist mit vielen Bildern illustiert, die einfach Lust auf veganes Backen machen. Das Positive ist, das fast alle Zutaten in den meisten Supermärkten erhältlich sind.

Als ein weiteres Plus können die meisten Rezepte in einer Variation sogar glutenfrei werden!

Ein kleiner Unterschied, der sich absolut nicht auf den Geschmack auswirkt, wir haben einige Rezepte getestet und haben nicht vegane Naschkatzen genauso überzeugt wie unsere veganen Freunde. Daher: Ein großes SUPER von unseren süßen Freunden für die gebackenen Köstlichkeiten nach den Buchrezepten.

Ein Unterschied, der keinem auffällt, wenn nicht dezitiert darüber informiert wird.

Somit: EIN TOLLES BACKBUCH, das wir nicht nur Veganern empfehlen können!
Für jede Naschkatze, die selber backen möchte! Das Buch ist außerdem wunderschön illustriert und in Retrostyle gestaltet.

Vegane Cupcakes, Cakes & Cookies